かながわ農の逸品　さがみ地域

神奈川県の中心を流れる相模川の東側、湘南を含む地域
都会的であり田舎的でもある個性豊かな環境

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果物

甘柿といえば･･･

富有

出荷時期： 11月上旬～11月下旬　

柿の代表品種

原産地は、現在の岐阜県で、1857年から栽培されている歴史のある柿です。 濃いオレンジ色で、形はふっくらと丸みがあり、大きな果実になります。 果肉はやわらかくて果汁が多く、甘みも強いのが特徴です。

おいしい柿の見分け方

へたの形がきれいで、へたが果実にピタッと張り付いている柿を選びましょう。 また果実全体に赤みがあり、大きくて重みがあるものが選ぶ基準です。 購入したら早めに食べてしまうのがオススメですが、保存するときは、ビニール袋に入れてから冷蔵庫へ入れてください。