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出荷時期: 6月中旬~10月下旬
スイートペッパー(sweet pepper)
ピーマンはとうがらしの一種です。熱帯アフリカの原産です。 スイートペッパーの名前のとおり、辛みのない種類です。 ピーマンの語源はフランス語のトウガラシを意味する、pimentがなまったものと言われています。
ピーマンの選び方と食べ方
濃い緑色で、実がふっくらとしてつやがあり、ヘタが新鮮なものを選びましょう。 栄養価は豊富で、特に美肌効果や抗酸化力のあるビタミンCやカロテンが豊富です。 独特の青臭さがあって、子供の嫌いな野菜の上位に入るピーマンですが、カレー味、味噌味などで工夫して召し上がってください。
スイートペッパー(sweet pepper)
ピーマンはとうがらしの一種です。熱帯アフリカの原産です。 スイートペッパーの名前のとおり、辛みのない種類です。 ピーマンの語源はフランス語のトウガラシを意味する、pimentがなまったものと言われています。
ピーマンの選び方と食べ方
濃い緑色で、実がふっくらとしてつやがあり、ヘタが新鮮なものを選びましょう。 栄養価は豊富で、特に美肌効果や抗酸化力のあるビタミンCやカロテンが豊富です。 独特の青臭さがあって、子供の嫌いな野菜の上位に入るピーマンですが、カレー味、味噌味などで工夫して召し上がってください。