かながわ農の逸品　さがみ地域

神奈川県の中心を流れる相模川の東側、湘南を含む地域
都会的であり田舎的でもある個性豊かな環境

旬の農産物



ベリー類　> 品種情報

果物

ブルーベリー

出荷時期： 6月中旬～8月下旬　

目にやさしい

ポリフェノール（アントシアニン）が多く含まれていて、目によいと言われているフルーツです。 一口にブルーベリーといっても、色々な種類があります。 粒の大きさ、粒の堅さ、甘み、酸味のバランスなど様々です。 早くから収穫出来るブルーベリーはハーフハイブッシュ系、梅雨明け以降に収穫出来るのはラビットアイ系が多いです。 目を酷使する生活の中で、ぜひブルーベリーを

凍らせてたべても

そのまま食べるのはもちろん、冷凍してすこし溶けかけた所をつまむのも、夏向きの食べ方です。 ジャム、ジュースのほか、梅酒のように焼酎漬けにしても･･･ 紫色がきれいな果実酒ができます。