かながわ農の逸品 さがみ地域

神奈川県の中心を流れる相模川の東側、湘南を含む地域
都会的であり田舎的でもある個性豊かな環境

じゃがいも > 品種情報

野菜・きのこ

ホクホクしていて栗のような食感

インカのめざめ

出荷時期: 5月下旬~9月中旬 

煮くずれしなくてホクホク

きれいな黄色のじゃがいもですです。身がしまって煮くずれしないので、肉じゃがなど煮物にも最適ホクホク感を活かしてコロッケ、サラダなどにもどうぞ。 色がきれいなので、ゆでて添えものにしたり、薄くスライスしてベーコンとバター炒めもおすすめです。もちろん、普通のじゃがいもと同じように使えます。