かながわ農の逸品　さがみ地域

神奈川県の中心を流れる相模川の東側、湘南を含む地域
都会的であり田舎的でもある個性豊かな環境

旬の農産物



トマト　> レシピ情報

野菜・きのこ

トマトのおひたし

1.トマトの皮を湯むきし、ポリ袋とかファスナー付きの保存袋などに入れる。
2.トマト１個につき、だし汁大さじ２、しょうゆ小さじ１、塩少々くらいの割合で入れてよくなじませる。
3.空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で一晩寝かせる。　　
4.お皿に盛り付けて、かつお節や大葉などをたっぷりかけていただく。

※トマトの旨味とだしの旨味の相乗効果でとても美味しくなります。
お試しあれ！


らすかる(ベジフルコミュニティ神奈川)