かながわ農の逸品 さがみ地域
神奈川県の中心を流れる相模川の東側、湘南を含む地域
都会的であり田舎的でもある個性豊かな環境
さがみの農家
自家製もみがらくん炭
これ、なんだかわかります？
そう！もみがらですね。
玄米を覆っていた皮です。
当園では、このもみがらを炭にして、花用土に度々混ぜ込んでいます。
煙突のようなものの先から煙が見えますね。
この中では小さなたき火がしてあります。
その周りにもみがらを山のように積みました。
内側から次第に燻されていき…
これが数時間も経過すると……
こんなに真っ黒になっちゃいます！
って、途中経過を取り損ねました（汗）。
相変わらず詰めが甘いな…。
燻煙中のもみがらは当然非常に熱く、
こんな副産物もできます☆
山にしたもみがらの中に放り込んでいたサツマイモです。
見事なジャンボ焼き芋になっちゃいました♪
とっても香ばしく、美味でした♪
この方も気に入ったようです（笑）。
投稿日：2011-12-08 23:55:35
このページのURL：liqhsanaoki 2012-01-31 02:11:35
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abeottmkat 2012-01-29 02:16:19
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czdigfcg 2012-01-28 21:02:47
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Dora 2012-01-28 00:24:19
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