かながわ農の逸品 さがみ地域
神奈川県の中心を流れる相模川の東側、湘南を含む地域
都会的であり田舎的でもある個性豊かな環境
さがみの農家
春キャベツ決まりました。
悩みに悩んだ来期の春キャベツ。
結論は、
ラーメンで言うところのトッピング全部乗せ...。
あまりにも決まらなすぎて、
なぜこんなに悩む必要があるのかを根本から考えた。
過去に栽培経験はあっても、
自分の畑で同じ栽培法、同じ気候で
どの品種が一番イケてるかを知らなかったのだ。
だから有望な品種を一気に試さなければダメだなとの結論に至った。
なので、
過去に栽培したことのある名品種
+キャベツを専門にしている種苗会社のイチオシ
+裂球を恐れるがゆえの保険
理想を追えば保険など必要ないのだが、
それをしなければ経営的に不安になるくらい
春キャベツでは裂球がネックとなってくる。
(※生産量の全て直売で売ることを前提にお話ししています。)
試験用に
裂球は多いが春キャベツ最大の特徴である柔らかさが優れている品種
2種(栽培経験あり) 計10ml分
柔らかさ+味の乗りが良いと謳っている品種
2種(栽培経験無し) 計10ml分
純営利的な保険として
春キャベツとしては堅めゆえに在圃性が抜群に優れている品種
1種(栽培経験あり) 20ml分
種子代はかさむが、仕方がないな^^;
必ず、再来年に活かす。
投稿日:2010-09-30 23:57:56
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