かながわ農の逸品　さがみ地域

神奈川県の中心を流れる相模川の東側、湘南を含む地域
都会的であり田舎的でもある個性豊かな環境

旬の農産物



いちご　> 品種情報

果物

甘酸っぱくて濃厚な味

とちおとめ

苺らしい味と香り

とちおとめは、1996年に栃木県の農業試験場で生まれました。 甘みと酸味が程良いバランスで、濃厚なうまみが楽しめます。

鮮度が高いほど香りがよい

いちご選びのポイントは、ヘタが濃い緑色で、実は全体に鮮やかな紅色でつややかなもの、そして香りの強いものを選びましょう。形にこだわらずに、粒の大きいものがおいしいです。 いちごはヘタ側よりも先端のほうが甘みが強いので、ヘタの方から食べると後味に甘みが残って満足感があります。