かながわ農の逸品　さがみ地域

神奈川県の中心を流れる相模川の東側、湘南を含む地域
都会的であり田舎的でもある個性豊かな環境

旬の農産物



うるち米　> 品種情報

米・豆・その他

もちもちした食感のお米

さとじまん

出荷時期： 10月下旬～6月下旬　

神奈川県が名付け親です

国の研究所が暖かい地域の水田でおいしいお米ができるように改良してつくったお米です。 神奈川県が全国に先駆けて栽培をはじめました。 名前の由来は、｢わが里自慢｣から｢さとじまん｣と名付けられました。

粒が大きいお米です

コシヒカリなどと比べると、一粒一粒のお米が少し大きいです。 おいしさを引き出すご飯の炊き方は、少し多めの水加減をオススメします。 上手に炊くと、モチモチッとした食感のごはんが炊きあがります。 冷めてもおいしいので、お弁当におむすびにお使い下さい。