かながわ農の逸品　さがみ地域

神奈川県の中心を流れる相模川の東側、湘南を含む地域
都会的であり田舎的でもある個性豊かな環境

旬の農産物



だいこん　> 品種情報

野菜・きのこ

三浦大根

出荷時期： 12月中旬～2月下旬　

三浦半島で、練馬大根と高円坊大根の自然混合でできたと言われています。 全体が真っ白で、中央部がふくらんだ形で、重さが2.5～3kgにもなる長くて大きな冬大根です。

お正月のなますはこれでないととこだわり派も

肉質はきめ細かく、水分が多いです。 生では辛味があることから大根おろしに、しっかりしているのでお正月のなますに使いたいというファンも根強く、お正月前には人気が高まります。 長時間煮ても荷崩れせず、甘みが出るため、ふろ吹き大根、おでんがオススメです。