かながわ農の逸品　さがみ地域

神奈川県の中心を流れる相模川の東側、湘南を含む地域
都会的であり田舎的でもある個性豊かな環境

旬の農産物



かき　> 品種情報

果物

柿

出荷時期： 9月下旬～11月上旬　

奈良時代から栽培されている果物です。 日本原産と言われていて、アジアやヨーロッパでも「ＫＡＫＩ」の名前で通用します。 品種の数が多くて、地域によって形も様々です。 ビタミンC、カロテン、ミネラルが豊富です。柿の渋のもとはタンニンで、アルコール分を解毒する作用があるので、｢二日酔いの朝には柿｣と言われるのです。