かながわ農の逸品　さがみ地域

神奈川県の中心を流れる相模川の東側、湘南を含む地域
都会的であり田舎的でもある個性豊かな環境

旬の農産物



たまねぎ　> レシピ情報

野菜・きのこ

新たまねぎと湘南ｺﾞｰﾙﾄﾞのサラダ

（２人分）
新タマネギ１/２個　　
薄切りハム２枚
湘南ｺﾞｰﾙﾄﾞ２個

Ａ：オリーブ油大さじ１
Ｂ：リンゴ酢小さじ１
Ｃ：塩少々、ブラックペッパー適量


①新タマネギは薄くスライスして氷水にさらし、
　水気をよくきる。
②薄切りハムは、半分にして細切りにする。
③湘南ｺﾞｰﾙﾄﾞ１個は、皮をむき内袋から果肉を
　とりだし、ほぐす。
④もう１個の湘南ｺﾞｰﾙﾄﾞを搾った搾り汁と
　Ａ：Ｂ：Ｃをまぜあわせる。
⑤お皿に①②③をもりつけて④をまわしかける。


by ｲﾜｻｷﾏﾘｺ(ベジフルコミュニティ神奈川)