かながわ農の逸品　さがみ地域

神奈川県の中心を流れる相模川の東側、湘南を含む地域
都会的であり田舎的でもある個性豊かな環境

旬の農産物



きゅうり　> レシピ情報

野菜・きのこ

豚肉炒めのきゅうりソース

材料（4人分）
豚肉　320g
きゅうり　2～3本
Ａ（酢　小さじ4、だし汁　適量、砂糖　小さじ1、薄口しょう油　小さじ1）

作り方
1 きゅうりをおろし金ですり下ろし、ざるで水気切る
2 ボールにＡを入れよく混ぜ合わせ、1を加え混ぜる
3 豚肉を炒め、塩、コショウで薄味に味付ける
4 皿に3を盛りつけ、2を上に乗せる

味付けは例なので、適宜分量を調整する